Соусы, кетчуп, фаст-фуд, сосиски, маринованные овощи, консервы, а также суши и роллы вредны для организма.
К сахарному диабету могут привести не только явно сладкие продукты, но и те, в которых содержится скрытый сахар, рассказала агентству «Прайм» врач-эпидемиолог Клиники высоких медицинских технологий им. Н.И. Пирогова СПбГУ Лидия Сопрун.
Список продуктов, увеличивающих риск заболевания, включает соусы, майонез, кетчуп, хлебцы, колбасы, сосиски, фаст-фуд, консервы, маринованные овощи, суши и роллы. Кроме того, виноград, яблоки, персики и сухофрукты также имеют высокое содержание сахара.
Специалист также указала, что сметана содержит меньше жиров, чем майонез, но больше углеводов. В то же время из-за лактозы инсулиновый индекс сметаны выше, чем гликемический — как и у любых молочных продуктов.
Врач рекомендовала читать состав продуктов перед покупкой, с учетом наличия у вас заболеваний и ради безопасности своего здоровья.
Фото: из архива редакции
