Ингредиенты для оливье в 2021 году будет стоить в среднем 416 руб., селедки под шубой — 209 руб.
В российских магазинах продуктовый набор для салатов оливье и селедка под шубой за год подорожал на 15-25%, сообщают «Известия».
В 2021 году за оливье на четыре порции придется заплатить 416 рублей — это на 15% дороже, чем в прошлом году. За год подорожали все ингредиенты салата. Максимально выросла стоимость картофеля (почти 80%). Для подсчета суммы аналитики брали следующий рецепт: вареная колбаса (300 гр.), картофель (500 гр.), куриные яйца (4 шт.), консервированные огурцы (500 гр.), морковь (200 гр.), зеленый горошек (380 гр.), майонез (200 гр.) и лук репчатый (100 гр.).
Селедка под шубой будет стоить 209 рублей. Это на 25% больше, чем в прошлом году. Минимально подорожала только сельдь – на 11%. Цена остальных ингредиентов менялась более активнее. Стоимость оценивали по такому рецепту: картофель (400 гр.), свекла (350 гр.), соленая сельдь (350 гр.), яйца (2 шт.), морковь (200 гр.), майонез (300 гр.) и лук (100 гр.).
Максимально выросли цены на морковь, картофель, репчатый лук, майонез и яйца — на 30-78%. Продуктовая инфляция возросла до 10%. Минсельхоз уже подготовил меры, которые помогут притормозить увеличение цен в 2022 году.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram https://t.me/u24ruu
