Кофе не рекомендуется сочетать с алкоголем, пряностями и содержащими железо продуктами.
Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
Она объяснила, что когда человек употребляет одновременно кофе и алкоголь, он не ощущает эффекта опьянения, что может привести к большему потреблению алкоголя и плохому переносу его последствий.
Также врач отметила, что сочетание кофе с пряностями может негативно сказаться на вкусе напитка. Рецепторы вкуса не получают нужной стимуляции, что лишает нас удовольствия от кофе. В результате мы будем нуждаться в большем количестве кофе без добавок, чтобы ощутить его вкус без потерь.
Помимо этого, не стоит пить кофе с продуктами, содержащими железо, в том числе с орехами, гречкой, чечевицей и бобовыми. В этом случае железо плохо усваивается организмом, поэтому человек не получит пользу от потребляемых продуктов, пояснила Мухина.
Специалист посоветовала пить кофе отдельно от еды, предпочтительно через час после ее приема.
Фото: из архива редакции
