Технолог назвала домашние лимонады и кофе со льдом отличными напитками во время жары.
Технолог Людмила Румянцева беседе с Lenta.ru перечислила несколько необычных напитков для летнего зноя.
Холодный чай
По ее словам, спастись от жары поможет холодный чай, способный не только утолить жажду, но и прибавить энергии. Черный чай, отметила она, прекрасно сочетается с малиной или цитрусовыми, а для зеленого больше подойдут клубника, яблоки или груши.
«Заварите чай и оставьте его в холодильнике на пару часов. Позже вы сможете добавить в него сок цитрусовых, пару ягод или дольки яблок», — дала совет Румянцева.
Домашний лимонад из цитрусов и персикового пюре
Лимонад — один из самых простых напитков, который можно приготовить дома. Если классические лимонады уже наскучили, можно сделать напиток из апельсинов. Цитрусовые хорошо освежают в жару и питают организм витаминами. Чтобы сделать лимонад сладким, можно добавить ложку персикового или клубничного пюре. Так вкус у напитка станет более ярким и насыщенным
Кофе со льдом по-вьетнамски
По словам специалиста, это прекрасный прохладительный напиток, который подойдет для жаркого летнего утра. Для его приготовления понадобится сгущенное молоко, лед и свежемолотый кофе.
Если вы не большой любитель сладких напитков, можно уменьшить количество сгущенного молока. Не забудьте добавить в напиток горсть льда, чтобы кофе оставался прохладным дольше. Также можно добавить корицу или мускатный орех по вкусу.
Клубничный лаймад
Если надоели классические лимонады, Румянцева советует попробовать клубничный лаймад. Она отметила, что благодаря сочетанию клубники и лайма вкус получится насыщенным и необычным. Те, кто не любит клубнику, могут использовать другие ягоды и фрукты, например бананы или вишню.
Фото: из архива редакции
