Блюдо дня: спагетти с курицей и кабачковыми слайсами

Рецепт вкусного блюда для всей семьи.

Спагетти обожают взрослые и дети. Варианты их приготовления великое множество. Сегодня предлагаем попробовать спагетти с кабачковыми слайсами под сметанным соусом и сыром.

Ингредиенты:

спагетти — 300 гр.;

куриное филе — 300 гр..;

кабачок — 1 шт.;

сметана или жирные сливки — 200 мл.;

сыр — 150 г.;

соль, приправа универсальная, стручковая фасоль — по вкусу.

Куриное филе нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением капли масла и специй 10 минут. 

В это время сварите спагетти и приготовьте на гарнир кабачок. Овощ помойте, просушите полотенцем, если кожица жесткая - очистите. Нарежьте кабачки тонкими слайсами. Лучше всего это делать с помощью ножа-овощечистки. Так можно получить длинные полосы одинаковой толщины. 

Далее добавляем к мясу стручковую фасоль, потушите пять минут и залейте в сковороду сметану или сливки. Потушите еще пять минут, посолите. В конце потихоньку опускаем слайсы, все аккуратно перемешиваем и тушим на среднем огне еще пять минут. 

Если готовить дольше, то кабачок разварится, и не будет во рту хрустеть. Выкладываем на тарелку приготовленные спагетти, сверху гарнир из слайсов и фасоли и посыпаем блюдо натертым сыром. Приятного аппетита!

Фото: из архива редакции

Подписывайтесь на наш канал в Telegram https://t.me/u24ruu