Блюдо дня: вкусный бисквит из варенья к чаю

Рецепт сладкого угощения.

Сегодня делимся простым рецептом бисквита из варенья к чаю. Варенье можно брать любое, подойдет и то, которое уже долго стоит и как-то не очень кушается.

Для его приготовления нам понадобятся:

мука – 300 гр;

яйца – 2 шт.;

подсолнечное масло – 50 мл;

варенье – 300 мл;

сода – 1 ч.л.;

ванилин (если есть) – 1 пачка.

Наливаем варенье в миску, добавляем соду и хорошо размешиваем. Оставляем постоять минут десять. В это время взбиваем миксером яйца, наливаем масло. 

Далее варенье соединяем с яичной массой, насыпаем ванилин и постепенно вводим муку, замешивая тесто. По густоте оно получается примерно, как сметана средней густоты. 

Выливаем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Через 30-40 минут пышный бисквит готов. Приятного аппетита!

Фото: из архива редакции

Подписывайтесь на наш канал в Telegram https://t.me/u24ruu