Какой продукт поможет успокоиться без риска для фигуры, рассказал врач-психотерапевт Сергей Обложко.
По его словам, около 20-30 процентов людей с избыточным весом склонны заедать стресс. Он отметил, что часто люди едят не потому, что голодны, а потому, что надеются «изменить свое состояние, то есть расслабиться, заснуть и так далее».
— По трагическому стечению обстоятельств наш мозг особо реагирует на продукты, которые содержат жир, сахар, глутамат или соль, — сказал он в беседе с радио Sputnik.
Эксперт отметил, что отказаться от заедания стресса сможет не каждый. Но можно сделать это так, чтобы мозг получил удовольствие, а лишние килограммы не появились.
— Когда у человека паническая атака, то ему не хочется делать правильно, как доктор говорит, ему хочется есть. Гораздо более простая стратегия – это успокаивать себя едой, но правильной. Например, можно выпить пектиновый компот. Это вещество обладает отрицательным питательным действием, оно подавляет тягу к еде. Так мы убьем двух зайцев, потому что это и вкусно, и подавляет тягу к еде.
Рецепт пектинового компота
Пектин — это природный сорбент, клетчатка, которая усиливает чувство сытости. Его очень много в жмыхе, который остается после производства фруктовых соков и пюре.
Для приготовления компота можно купить готовый пектин: нужно растворить 2-3 грамма пектина в 100 мл горячей воды — и напиток готов.
А можно приготовить компот так: перетереть 20-30 граммов ягод или фруктов, добавить горячей воды, 1-2 грамма подсластителя вроде стевии (или не добавлять) и 2-3 грамма пектина.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram https://t.me/u24ruu
