Рецепт сладкого угощения.
Блинный торт – простое и очень вкусное угощение, которое можно приготовить за полчаса к чаю. Блюдо также удачно впишется в любое праздничное меню.
Для его приготовления нам понадобятся:
мука – 200 гр;
сахар – 100 гр;
какао – 3 ст.л;
разрыхлитель – 10 гр;
ванилин – 1 пачка;
яйцо – 2 шт;
молоко – 200 мл;
масло подсолнечное – 50 мл;
сода – 1/2 ч.л;
уксус 9% – 1 ст.л;
кипяток – 200 мл;
сгущенка – 1 банка;
кокосовая стружка.
Чтобы приготовить тесто, нужно муку, сахар, какао, разрыхлитель и ванилин перемешать венчиком. Затем вводим жидкие ингредиенты – вбиваем яйца, наливаем молоко и растительное масло. Снова хорошо перемешиваем, добавляем соду, гашенную уксусом. Последним заливаем кипяток, тщательно взбиваем тесто венчиком или миксером. Оно должно получиться не жидким, но и не сильно густым. Если кипятка будет мало, добавьте еще.
Переходим к следующему этапу – печем блины. Ложкой помогаем равномерно распределиться тесту на сковороде. Блинчики с румяной корочкой укладываем на тарелку, каждый сверху смазываем сгущенкой.
К слову, вы можете приготовить сами любой крем. К примеру, смешать сахарную пудру, сливки и творожный сыр. Между коржами можно уложить кружочки банана. Готовый тортик украшаем кокосовой стружкой. Можно сразу кушать, но лучше, чтобы он немного постоял в холодильнике. Приятного чаепития!
Подписывайтесь на наш канал в Telegram https://t.me/u24ruu
