Любителям шашлыков нужно помнить, что мясо — это продукт, которым не стоит злоупотреблять.
Об этом сообщил диетолог Филипп Кузьменко.
По словам специалиста, можно съедать не больше 100 граммов красного мяса в день, а лучше даже не больше 70-ти. Доказано, что красное мясо и любые полуфабрикаты из мяса, если их очень много есть, повышают риск колоректального рака. Если вы следите за фигурой, то чтобы не переесть, предварительно заполните желудок чем-то другим, желательно овощами и простой водой.
Жареное мясо можно хранить в холодильнике несколько дней, поэтому необязательно объедаться в один день.
— Зависит от того, насколько сильно вы прожарили шашлык, что за мясо, как долго оно пролежало не в холодильнике. Если сразу убрали, неделю мясо вряд ли простоит, но дня три-четыре-пять вполне может. Если оставили на сутки на солнце, лучше не рисковать. Перед употреблением мяса убедитесь, что нет посторонних запахов, — пояснил врач в беседе с радио Sputnik.
Также Кузьменко посоветовал, тем людям, у которых повышен холестерин в крови и имеющие болезни сердца, заменить шашлык из свинины на рыбу.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram https://t.me/u24ruu.
