Стал известен новогодний «индекс оливье».
В 2020 году цена салата оливье в России взлетела на 6,8%, что выше уровня инфляции. Об этом в эфире RTVI сообщила глава Банка России Эльвира Набиуллина на основании расчетов по методике «индекса оливье».
Изменение цены рассчитывали для двух килограммов салата по классическому рецепту. По словам Набиуллиной, за год ингредиенты для салата подорожали в среднем с 326 рублей до 348 рублей.
Южноуральцам оливье обойдется в 403,5 рубля, что почти на 70 рублей дороже, чем в прошлом году.
Ранее сообщалось, что картофель и морковь, которые есть в составе салата, подорожали на 29 и 24%. Цены на яйца и майонез прибавили по 9%, репчатый лук подорожал на 5%.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram https://t.me/u24ruu
