Эти рецепты помогут разнообразить ваше меню и удивить новыми вкусами.
Сыр – это один из самых универсальных и любимых многими продуктов в кулинарии. Он обладает широким разнообразием вкусов, текстур и способов применения, что делает его идеальным ингредиентом для множества блюд, включая салаты. Простые рецепты салатов с сыром могут стать прекрасным дополнением к вашему повседневному рациону или основой для праздничного стола.
Салат с сыром сулугуни и помидорами
Нам понадобится: 100 гр сыра сулугуни, 300 гр помидоров, красный лук, пучок салата, 10-15 шт оливок без косточек, оливковое масло, соль, перец по вкусу, лимонный сок.
Приготовление: сыр режем небольшими кубиками, помидоры и салат любым удобным способом, лук полукольцами, оливки на «кругляшки». Добавляем к ним смешанные в отдельной миске масло, соль, перец и лимонный сок.
Салат с тунцом и моцареллой
Нам понадобится: 200 гр моцареллы, банка консервированного тунца в собственном соку, салат айсберг, 10-15 шт помидорок черри, 100 гр кедровых орехов, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Приготовление: сыр нарезаем кубиками, помидоры пополам, а листья айсберга крупными кусочками. Орешки поджариваем на сухой сковороде. Кладем готовые ингредиенты в глубокую миску, добавляем тунца без жидкости. В пиале смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец. Заправляем салат.
Салат с сыром и грибами
Нам понадобится: 150 гр твердого сыра, три зубчика чеснока, четыре яйца, средний огурец, 300 гр шампиньонов, майонез, соль и перец по вкусу.
Приготовление: нарезаем мелко грибы и отправляем их обжариваться. Вареные яйца нарезаем удобным для вас способом, сыр натираем на крупной терке, чеснок давим, огурец мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем майонезом.
Фото: из архива редакции
