В них обнаружили крахмал и мышечную ткань.
Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям установлен факт нахождения в обращении потенциально опасной продукции южноуральского производства. В магазинах крупной торговой сети в Москве сертифицированными экспертами были закуплены пельмени категории Б «Классические» челябинского производителя.
В результате лабораторного исследования в начинке обнаружен крахмал, что не соответствует маркировке. Также фарш включает в свой состав фрагменты мышечной ткани, в том числе птицы, хотя птица не заявлена на маркировке.
- Таким образом, нарушено требование Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а отсутствие информации о составе продукции вводит в заблуждение покупателей и свидетельствует о выпуске фальсифицированной продукции. Управлением Россельхознадзора объявило предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, - рассказали в ведомстве.
Кроме того, у предприятия прекращено действие декларации о соответствии ЕАЭС на полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории Б. Соответствующие изменения внесены на сайт Федеральной службы Росаккредитации. Управление Россельхознадзора оперативно проинформировало предприятие и рекомендовало устранить выявленные нарушения.
Фото: из архива редакции
