В Челябинске выпустили фальсифицированные пельмени

В Челябинске выпустили фальсифицированные пельмени

В них обнаружили крахмал и мышечную ткань.

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям установлен факт нахождения в обращении потенциально опасной продукции южноуральского производства. В магазинах крупной торговой сети в Москве сертифицированными экспертами были закуплены пельмени категории Б «Классические» челябинского производителя.

В результате лабораторного исследования в начинке обнаружен крахмал, что не соответствует маркировке. Также фарш включает в свой состав фрагменты мышечной ткани, в том числе птицы, хотя птица не заявлена на маркировке.

- Таким образом, нарушено требование Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а отсутствие информации о составе продукции вводит в заблуждение покупателей и свидетельствует о выпуске фальсифицированной продукции. Управлением Россельхознадзора объявило предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, - рассказали в ведомстве.

Кроме того, у предприятия прекращено действие декларации о соответствии ЕАЭС на полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории Б. Соответствующие изменения внесены на сайт Федеральной службы Росаккредитации. Управление Россельхознадзора оперативно проинформировало предприятие и рекомендовало устранить выявленные нарушения.

Фото: из архива редакции


Читайте также



поделитесь с друзьями ссылкой

 

Оставить комментарий

* - отмечены поля, обязательные для заполнения.
Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших.
Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
Система Orphus

Дорогие друзья!

Присылайте нам свои предложения и замечания по адресу:

support@u24.ru