Нужно следить за питанием и уделять время физнагрузкам.
Три способа замедлить старение назвал врач-гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Рустем Садыков. Он объяснил «Мосленте», что за возрастные изменения в организме отвечает процесс, называемый гликацией.
«Это достаточно узкий термин, обозначающий разрушение молекул белка молекулами сахара. При этом простые сахара попадают в кровоток, насаживаются на молекулы белка, в первую очередь — коллагена и эластина, отвечающих за молодость кожи и целостность сосудов, и образуют поперечные сшивки», — объяснил Садыков.
Чем выше у человека уровень гликации, тем быстрее стареет его кожа. Кроме того, при указанном процессе формируется атеросклероз и развивается инсулинорезистентность.
Чтобы замедлить возрастные изменения, нужно сократить в рационе количество простых углеводов, подчеркнул диетолог. Кроме того, не рекомендуется в большом количестве есть жареное мясо и яйца, употреблять сливочное масло, маргарин и майонез. Не стоит также забывать про физическую нагрузку и стабилизацию веса.
Фото: из архива редакции
