Корреспондент U24 подсчитала, сколько придется потратить на классический новогодний стол жителям Челябинской области.
До главной ночи года осталось чуть больше двух недель. Экономить на новогоднем столе не то чтобы не принято — не получается. Разве только в том случае, если в ночь на 1 января вы работаете или в принципе ведете скромный образ жизни и не привыкли отмечать праздники — выпили чаю, послушали президента и легли спать.
Россияне в праздник обычно делают овощные и мясные нарезки, готовят салаты — оливье, мимозу, селедку под шубой. Также традиционный новогодний стол состоит из бутербродов с маслом и икрой, горячих мясных блюд, фруктов и напитков.
Для расчета новогоднего меню мы взяли средние цены в трех популярных сетях супермаркетов, которые есть во многих городах региона.
Для салатов нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель 1,5 кг – 75 рублей
- Морковь 0,7 кг – 24 рубля
- Свекла 300 гр – 23 рубля
- Вареная колбаса «Докторская» 0,5 кг – 245 рублей
- Сельдь слабосоленая 400 гр – 209 рублей
- Сайра (консервированная в масле) 250 гр – 207 рублей
- Зеленый горошек консервированный 1 банка – 85 рублей
- Корнишоны маринованные 1 банка (350 гр) – 139 рублей
- Яйца 15 шт – 120 рублей
- Лук репчатый 500 гр – 25 рублей
- Майонез 760 гр (ведерко) – 199 рублей
Итого: за продукты для трех салатов придется заплатить 1351 рублей.
Картофельное пюре с мясом по-французски и запеченная курица обойдутся в 1151 рубль:
- Картофель 2 кг – 100 рублей
- Свиная корейка 0,5 кг – 250 рублей
- 1 литр молока – 89 рублей
- Масло сливочное 1 уп – 155 рублей
- Лук репчатый 250 гр – 12 рублей
- Помидоры 300 гр – 70 рублей
- Сыр «Российский» 200 гр – 175 рублей
- Майонез – в ведерке еще осталось.
- Курица (бедро, голени) 1,5 кг – 300 рублей.
Для легкого перекуса и закусок отлично подойдут нарезки и бутерброды. Для рыбной нарезки возьмем скумбрию холодного копчения, одна рыбка весит примерно 300 гр, за нее придётся заплатить 269 рублей. Для сырно-мясной нарезки подойдет сыр полутвердых сортов. Для семьи из четырех человек, достаточно будет около 300 гр (300 рублей), а вот колбасу лучше взять полукопченую, кусочек 400 гр выльется в 200 рублей. За овощную нарезку, в которую войдут 300 гр огурцов и 300 гр помидоров придется заплатить 130 рублей. Итого за нарезки заплатим – 899 рублей. За бутерброды придется раскошелиться на 691 рубль. Булка хлеба - 42 и баночка лососевой икры 649 рублей за 96 гр. Сливочное масло должно остаться (ведь не вся упаковка уйдёт на пюре).
На новогоднем столе должны быть и фрукты. Традиционно по килограмму покупаем: мандарины, бананы, апельсины и яблоки. Придется заплатить на кассе 380 рублей. И, конечно, напитки. Два литра сока обойдется в 199 рублей, минералка - 55 (1,5 литра), а вот за двухлитровую газировку раскошелимся на 119 рублей. Бутылка шампанского обойдется в 229 рублей. Тем, кто любит чай со сладким тоже нужно запастись деньгами. На пачку чая, лимон, торт и конфеты уйдет около 700 рублей.
Итого за стандартный новогодний стол южноуральцам предстоит заплатить примерно 5 774 рублей, что чуть выше, чем за прошлогоднее застолье.
Стоит отметить, что учитывались продукты без скидок и акций. Сэкономить смогут те, у кого есть свои огороды. Консервации и овощи можно использовать в блюдах.
Конечно, для каждой семьи сумма получится разной. Это зависит от предпочтений, выбранных блюд и алкоголя на стол, а также количества человек на празднике.
Ранее U24 писал, во сколько южноуральцам обойдётся главный салат на праздничном столе - оливье .
