Популярный в России продуктовый товар может стать причиной серьезных проблем со здоровьем.
Необходимо ограничить потребление сливочного масла, поскольку в нем содержатся насыщенные жиры, которые способствуют повышению уровня холестерина в крови. Об этом рассказала кардиолог Анна Кореневич.
Обычно люди переходят якобы на менее жирные аналоги — заменители сливочного масла — спреды (так называемое «мягкое масло»), которые вовсе не полезны для здоровья.
— Спреды производят из молочного жира и растительных масел, иногда с добавлением различных ингредиентов. Это абсолютно точно не полезно. Эти спреды – по сути, трансжиры, которые более опасны, чем сливочное масло, — пояснила врач.
Кореневич добавила, что полезнее съесть маленький кусочек сливочного масла с натуральным составом, чем любой его заменитель. Спред или маргарин – это продукт, который должен быть исключен из питания, говорит врач – «раз и навсегда».
