Блюдо дня: 5 простых овощных салатов

Блюдо дня: 5 простых овощных салатов

Простые рецепты салатов.

Мы собрали пять простых рецептов салатов, которые можно подавать к обеду или ужину.

Салат из капусты с перцем

Капуста белокочанная - 500 гр.

Перец желтый, красный, зеленый (если есть) – по одному виду

Морковь - 200 гр.

Лук репчатый или красный – 1 головка

Сахар  – 1 ч.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Уксус яблочный – 1-2 ч.л.

Соль – по вкусу

Нарезаем овощи соломкой. Добавляем сахар, уксус и масло. Хорошо перемешиваем. Можно кушать, но лучше дать салату настояться от получаса до суток в холодильнике. Для хранения переложить в чистую сухую банку.

Салат с кукурузой и пекинской капустой

Капуста пекинская - 250 гр.

Огурец – 1 шт

Перец красный сладкий – 1-2 шт.

Кукуруза консервированная – 1 банка

Соевый соус - 1 ст.л

Сок лимона - 1 ч.л

Зелень если есть и соль по вкусу

Овощи нарезать кубиками. Соевый соус смешать с лимонным соком. Петрушку, укроп порубить и добавить к заправке, перемешать, добавить к овощам. Подавать сразу же.

Салат из свеклы и капусты («Щетка»)

Капуста белокочанная - 250 гр.

Морковь – 1 шт.

Свекла – 1шт.

Оливковое или подсолнечное масло для заправки

Соль, зелень, лимонный сок по вкусу

Овощи нашинковать соломкой. Заправить салат маслом, лимонным соком, перемешать.

Салат из свеклы и чернослива

Свекла - 3 шт.

Чернослив - 100 гр.

Орехи грецкие - 100 гр.

Лук репчатый (лучше красный) - 1 шт.

Заправка: майонез или масло оливковое или подсолнечное

Соль по вкусу

Свеклу нарезать кубиками, свеклу и лук – соломкой. Заправить, перемешать.

Салат из зеленой редьки

Редька – 2 шт.

Черри или помидоры - 150 гр.

Перец красный сладкий – 1 шт.

Лук репчатый - 50 гр.

Соль по вкусу

Перец черный молотый, зелень по вкусу

Оливковое масло или майонез для заправки

Редьку, перец почистить, порезать соломкой, а лук – полукольцами. Помидоры черри порезать на половинки. Приправить солью и перцем, заправить маслом или майонезом.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram https://t.me/u24ruu


Читайте также



поделитесь с друзьями ссылкой

 

Оставить комментарий

* - отмечены поля, обязательные для заполнения.
Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших.
Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
Система Orphus

Дорогие друзья!

Присылайте нам свои предложения и замечания по адресу:

support@u24.ru