Диетолог Антонина Стародубова рассказала, к каким последствиям может привести чрезмерное употребление березового сока.
По словам специалиста, взрослому здоровому человеку можно выпивать в день не более одного-двух стаканов свежесобранного березового сока. Если норма превышена, это может привести к расстройствам со стороны желудочно-кишечного тракта и вызвать аллергию.
Стародубова рекомендует употреблять свежий березовый сок, однако не следует собирать его с деревьев, растущих вдоль дорог или в черте города.
— Помните, что свежий березовый сок практически не подлежит хранению, поскольку существует высокий риск брожения напитка в течение первых суток после сбора даже при хранении в холодильнике, — уточнила медик в беседе с РИА Новости.
В соках промышленного производства Стародубова призвала обращать внимание на содержание сахара, напомнив, что избыточное употребление продуктов с высоким содержанием консервантов приводит к ожирению.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram https://t.me/u24ruu
