Эксперт рассказала, что нужно есть при нехватке кальция.
Наш организм плохо усваивает кальций из молока и творога, купленных в магазине, об этом рассказала телеканалу «Звезда» нутрициолог Кристина Журавлёва.
Все дело в пастеризации, когда кальций превращается из органической формы в неорганическую. Первую организм воспринимает нормально, она у него усваивается, а вторую не усваивает, — пояснила эксперт.
При нехватке кальция в организме нутрициолог порекомендовала добавлять в пищу петрушку. По её словам, в ней этого элемента в разы больше, чем в молоке и твороге. Самым же большим содержанием кальция отличаются кунжут и мак.
Напомним, молоко и творог у отдельных людей могут вызвать аллергию. Кроме того, существует непереносимость лактозы, которая может быть как наследственной, так и сформировавшейся.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram https://t.me/u24ruu
