В Роскачестве рассказали, какие макароны лучше покупать

В Роскачестве рассказали, какие макароны лучше покупать

В исследовании приняли участие макароны «перья» от 21 производителя. 

Эксперты дали оценку макаронам, изучив их по параметрам качества, безопасности и достоверности маркировки. 

Как сообщает пресс-служба ведомства, макароны «перья» являются одними из самых популярных в России, наряду с рожками, спагетти и спиралями. В ходе исследования эксперты Роскачества пришли к выводу, что макароны российских производителей не уступают по качеству итальянским. Так, в четверку лучших вошли российские «перья» от Barilla, «Итальянские» от челябинского производителя «Союзпищепром» и «Роллтон». По своей оценке они не уступили итальянским La Molisana. У всех указанных производителей оценка пять баллов.

Также в исследовании приняли участие марки Grand Pasta, «Щербекинские, Pasta Mania, «Макфа» и другие. 

Отметим, что «перья» от челябинской «Макфы» получили оценку в 4,595. Среди недостатков эксперты отметили  муку более низкого сорта, а также содержание клетчатки ниже установленного стандартам Роскачества. 

Самую низкую оценку — 1 балл — получили макароны Globus. В них содержание клетчатки ниже установленной нормы, содержание муки из мягких сортов пшеницы выше, установленного ГОСТом (по ГОСТу — не более 15%). Также макароны недостаточно прочные и слипаются. 




Читайте также



поделитесь с друзьями ссылкой

 

Оставить комментарий

* - отмечены поля, обязательные для заполнения.
Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших.
Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
Система Orphus

Дорогие друзья!

Присылайте нам свои предложения и замечания по адресу:

support@u24.ru