На Южном Урале более 13 тонн просроченного мяса пустили на производство полуфабрикатов

На Южном Урале более 13 тонн просроченного мяса пустили на производство полуфабрикатов

Нарушения были обнаружены после проверки Россельхознадзора.

На челябинском предприятии изготовили полуфабрикаты из 13.5 тонн просроченного мяса. Нарушения были обнаружены после проверки специалистами Россельхознадзора, сообщает пресс-служба ведомства.

По данным мониторинга, «Уральская фабрика мяса» 28 ноября и 1 декабря меняла срок годности мяса для использования в изготовлении полуфабрикатов.

— Так, 1 декабря была переработана баранина, срок годности которой истек еще 17 ноября, а 28 ноября переработана баранина, срок годности которой истекал в этот же день — 28 ноября. В ноябре аттестованный врач данного предприятия 10 раз по инвентаризациям изменил сроки годности сырья и отправил на выработку мясных полуфабрикатов более 13.5 тонны некачественного мясного сырья, — сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.

По результатам проверки регистрация уполномоченного лица и аттестованного врача была приостановлена.

Отмечается, что фабрика имеет магазины в нескольких городах области – Челябинске, Копейске, Миассе, где и предлагает помимо охлажденного мяса говядины, свинины, баранины, птицы, широкий ассортимент полуфабрикатов.


Читайте также



поделитесь с друзьями ссылкой

 

Оставить комментарий

* - отмечены поля, обязательные для заполнения.
Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших.
Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
Система Orphus

Дорогие друзья!

Присылайте нам свои предложения и замечания по адресу:

support@u24.ru